Hari ini saya membuat camilan singkong goreng. Kebetulan di rumah lagi ada singkong nganggur. Sebenarnya makanan ini udah biasa dibuat kali yaa... Tapi berhubung hasilnya enak, jadi saya mau share aja, siapa tau ada yang pengen tau. Hehe....
Singkong Goreng Gurih dan Empuk
Bahan :
1 kg singkong
6 siung bawang putih
2 sdt garam ( atau sesuai selera )
1 sdt ketumbar bubuk
1 liter air es
1 sdm margarin
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Haluskan atau geprek bawang putih. Kupas singkong dan cuci sampai bersih lalu dikukus hingga setengah matang.
Siapkan wadah berisi air es. Campur bawang putih, garam dan ketumbar bubuk. masukkan singkong yang sudah dikukus. Diamkan selama 1/2 - 1 jam ( bisa disimpan dalam kulkas )
Panaskan minyak, tambahkan margarin lalu goreng singkong sampai kering kekuningan. Sajikan
No comments:
Post a Comment