Kalau saya suka bikin masakan ini di rumah karena praktisnya, bumbunya juga gak ribet. Paling saya hanya tambahkan daun rosemary kering dan bubuk ngohiong biar lebih wangiiii.. ;). Cobain yuk resepnya..
Beef Yakiniku
Bahan ;
200 gr daging sapi ( iris tipis2 )
1/2 siung bawang bombay ( iris kasar )
2 siung bawang putih ( iris halus )
5 sdm soy sauce ( saya suka pakai Kikkoman )
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
150 ml air
1 sdt daun rosemary kering (optional )
1/4 sddt ngohiong (optional )
Cara membuat ;
Tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan. Tumis bawang putih sampai harum masukkan irisan daging, soy sauce, minyak wijen lalu aduk2 hingga daging berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, lada, daun rosemary dan bubuk ngohiong, Aduk2 lagi kemudian biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Setelah air hampir kering masukkan bawang bombay yang tadi disisihkan, aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment